“物隨心轉(zhuǎn)，境由心造。”一款令人恭敬的好茶。無需多言，茶湯入口，一試為快。

一、走進品牌

“一任天真” 熱衷古茶樹，臻選拼配。茶友認(rèn)可：觀、嗅、啜、感皆好。她位于勐海格朗和鄉(xiāng)的一處小山寨。由“茶癡”李桂榮開創(chuàng)的屬于自己的“第二人生”。小眾高端茶“一任天真”，在茶江湖名聲鵲起。

這“心境”茶，包裝延續(xù)“一任天真”風(fēng)格，還是淺淺的粉紅色，溫暖感。外觀是中國的水墨畫板式，文藝范兒十足，融“詩書畫印”于一體，很有意境好“心境”。 封面“物隨心轉(zhuǎn)，境由心造”很有禪意。“心境”二字大氣瀟灑顯功底，正好凸出這款茶的檔次。封面人物看向竹子，表情深邃、若有所思，令人無限遐想。封底詳細(xì)介紹了茶餅的信息。  

  二、綜合概述

品名：心境  普洱茶（生茶）

日期：2018年6月（生產(chǎn)）

規(guī)格：357克/餅。

用料：云南大葉種曬青毛茶（純料古樹）

茶具：陶瓷蓋碗（125ML）、玻璃公道杯、茶漏、品茗杯、干泡臺（竹制）、辦公室簡易茶桌、500ML玻璃量筒。

用水：當(dāng)?shù)?span lang="EN-US" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; font-size: inherit; line-height: inherit; font-family: inherit; vertical-align: baseline;">580米地下巖層水。

醒茶：有暖氣的辦公室恒溫恒濕。溫度約18攝氏度。較干燥。無異味。

  三、悅賞干茶

茶餅包裝用的棉紙勁道，內(nèi)面光滑，可防潮、防散香、防透光。封底包裝壓制整潔。餅形十分周正，壓制緊密，長途跋涉后依然無散末脫落。餅面茶菁勁道、顯毫。清晰粗壯、層次感強。用料絕對上乘、講究。餅子清香撲鼻。

  四、試飲序幕

撬茶：最大的感受就是壓制緊，需要費大力氣撬動。茶干脆，倉儲好。茶脆而不輕易斷裂。李總歡喜著做茶，茶到茶人悅。贊！

美中不足，這一次，我撬下來準(zhǔn)備試飲的，以短和碎一些的為主。就這樣吧。

醒茶、稱重……，下水飲用即將開始。

  五、佳茗細(xì)評

100攝氏度開水洗茶1次，秒進出，湯色深黃清凈透亮。（或許撬茶碎，歪打正著，進入狀態(tài)快。）茶底味道厚重，較特別。不像一般的新生茶一股清、揚感覺。濕醒2分鐘。

前3泡快速進出水，蓋碗5點位置高位沖水。

第1泡：湯色金黃，茶湯味道聞一下有清香。喝起來有一點點苦，化得非?？欤婚W而過。有勁道。葉底黃綠色。

第2泡：葉底香氣高揚，茶氣飄在周圍。湯色加重、苦澀感加重。舌面前部澀感較強?？嘣诤韲堤?，比剛才化得慢。香氣在口中意蘊深長。

第3泡：葉底黃綠色，顏色和茶菁都勻稱，葉子舒展開來。香氣高揚，苦澀味弱了。順口?？谥杏囗嵑?。大約半小時了，提神很好，有初步的神清氣爽感。

接下來4-7泡分別是5、7、10、10秒出湯。蓋碗5點位置高位沖水。

第4泡：苦啊，但化得快。由于茶撬得碎，葉底舒展已經(jīng)很充分。口含5秒下咽，苦味減弱。尤其溫涼時，澀味升。湯色金黃透亮。

第5泡：滿屋子飄香，還是苦，化得快倒是。口中茶韻久久回蕩不散。真好、真美。

第6泡：可見溢出物豐富，毛茸茸的交融于水中。熱茶不苦微澀。1分鐘后再飲，直接入喉，微苦，蕩氣回腸，胃熱乎乎的。舒服。

第7泡：有比較明顯的回甘了?？喔式蝗?。湯色變化不大。葉底肥碩、高揚香氣。湯水香氣是較渾厚的，非清香，風(fēng)格別具。

接下來8-10泡，皆15秒出湯。蓋碗5點位置高位沖水。

第8泡：回甘明顯。有澀（輕）。幾乎不苦。香氣依然飽滿豐盈厚實，迷人醉人。

第9泡：1小時后，體感強烈，像手機剛充滿了電，渾身有使不完的勁似的。澀感較強。余韻起伏有層次感、厚墩墩。

第10泡：湯色黃亮。香、苦、澀皆趨于平和。余韻猶在。

1-10泡混湯如下：

由于工作原因，10泡后不方便拍照，但此次沖泡持續(xù)約一上午，也記不清多少泡了。味道適口，別有風(fēng)味。助推消食，吃棗補充。提神不亢奮，渾身舒服。

六、葉底品鑒

葉底有驚喜哦。本身撬碎了茶，但最后的狀態(tài)給力。葉質(zhì)粗壯、肥碩、有彈性，個別的葉子還很長，肥厚柔嫩，有韌勁。足以媲美某橡皮筋了。

  七、整體評價

這款茶給我最大的感受就是比較特別。從洗茶開始，“勁道”感強烈，茶韻渾厚、味道厚重、經(jīng)久不散，接連兩泡間燒水的時間里，嘴里一直有茶氣的沖擊感。整體上有質(zhì)感、味道的層次感很好?？谖吨兀匚稛o窮。苦澀后生津回甘，轉(zhuǎn)折的很明顯，強層次感。

體感強烈。身心舒適自在，充滿力量，輕飄飄的很舒服。

葉底。本來撬茶技術(shù)還可以，但這一次鬼使神差弄的碎。當(dāng)初想重新撬，后來一想，碎了就隨緣吧，泡一泡“心境”的碎茶也是很特別。歪打正著，碎茶最后的葉底依然可圈可點，見上處描述即可。

從整體來看，這款茶用料非常講究，拼配的茶餅緊致、周正，金豪凸顯，香氣迷人。品飲中嗅、觀、啜感覺都是很特別。具有收藏價值，陳化空間大。

“一任天真”茶的棉紙包裝個個充滿傳統(tǒng)文化氣息，適合文人和此類愛好者購買、收藏。

價格偏高，像我工薪階層人士，或許普洱茶迷，偶爾進貨一個就不錯了，還得說家里 “無老虎”，猴子“稱大王”的情況之下。

心安處，即是身安處。一盞“心境”茶在手，境隨心轉(zhuǎn)，身心大安，世界祥和。茶者，察也、觀照也，即飲茶不為享受而提神助興修行、助力工作事業(yè)乎。祝福大家吉祥如意！

圖文：山青巍峨

摘自：新茶網(wǎng)試用報告